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집밥러 4

명절에 빠질수 없는 메뉴 "소갈비찜" 양념 대기업맛을 나만의 방법과 콜라보하여 황금레시피 완성

올해 추석은 앞이길고 뒤가 짧네요^^ 그러다보니 명절음식 장만시 앞쪽 휴일시간에 틈틈이 준비 하니 오히려 더 여유로운것 같아요 그렇지만 또 고향 내려가시는 분들 입장에서는 아무래도 뒷쪽으로 연휴가 여유로운게 훨씬 좋을것 같다는 생각을 해봅니다~ 저는 앞쪽 휴일에 미리 갈비찜을 했어요 마켓컬리에서 2키로에 냉동 호주산 찜갈비 를 79,020원에 구매 했어요 ~ 할인쿠폰 있을때 하루차로 못산건 안비밀입니다^^ 사실 이마트를 갔었는데 1키로에 8만원 가량이라 얼른 마켓컬리 들어가서 구매했어요^^ 소갈비찜 초벌 삶고 하는건 다들 아실꺼라 생각해서 제목에서 언급한 초간단 양념 비법 공유하겠습니다^^ 양념 재료: 청정원 소갈비양념 (요즘.대기업맛 진짜 국산으로 만들어지고 좋아요^^) 그치만 소갈비양념만 가지고는 뭔..

집밥러 2024.09.15

초간단 새우부추전(with 라이스페이퍼)

안녕하세요 요즘 sns를 통해 기가 막힌 아이디어로 간단하고 맛있는 요리 레시피들이 너무나 많이 있어요 그중 제눈에 쏙 들어온 바로바로 라이스 페이퍼를 이용한 "새우 부추전" 이예요~🍽 비싼 생물 필요 없고 오히려 손질된 냉동새우 600g짜리 1봉지, 후추가루, 전분가루, 굴소스, 부추, 라이스페이퍼 이렇게 준비하시고 이제부터 요리를 하시면 됩니다! 요리순서 1. 냉동새우는 씻은 후 해동 시켜 커트기로 갈아준다 2. 갈아준 새우에 전분 1.5큰술, 후추는 알아서 양껏 취향따라, 굴소스 한스푼 3. 위 내용물을 섞어준 후 부추를 잘게.또는 조금더 길게 . 좋아하는 크기에 따라 잘라서 넣은 후 섞어준다. 4. 섞어둔 재료를 라이스페이퍼 한면에 골고루 펴바르고 다른 한장을 위에 덮는다 5. 달궈진 후라이팬에 ..

집밥러 2024.09.03

이렇게 더울땐 냉면이 최고죠!!

정말 월급빼고 다오르는 요즘 여름 대표음식 냉면 너 마저도 비싸져서 ㅠ.ㅠ 슬프네요냉면 한그릇에 만원이 넘는 사실!!!! 물론 그렇지 않는곳도 아직은 있긴 하더라구요^^가족모두가 냉면을 너무 좋아하는데 그때마다 사먹을수도 없고요즘 사실 대기업제품들도 마트에서 사면 굉장히 맛있게 잘나오잖아요그런데 그제품들도 알고보면 4인분이 최고로 많이 담겨있고 가격또한 7천원 후반대에서 9천원 초반까지그동안 사랑했던 저친구들을 저버리고 ^^냉면사리 따로 냉면육수 따로 이렇게 대량으로  구매해서 집에서 손쉽게 먹고 있어요~덕분에 올해 처음으로 열무김치도 담궈 봤습니다.^^[1분 냉면 조리 아래 영상에 즐거운 음악과 함께 실려있어요~^^]https://youtube.com/shorts/uVDpgwjqjYg?si=xmZuZB..

집밥러 2024.07.14

다함께 열무 비!빔!밥

며칠 전 직장동료가 주말농장에서 직접 기른 열무를 재배해서 열무김치를 맛있게 만들어 왔어요 요즘처럼 야채값 ㅎㄷㄷㄷㄷ한 상황에 완전 축복이었죠^^ 다 모여 모여^^ 6명이서 밥, 열무김치, 계란프라이, 고추장, 참기름 넣고 슥슥^^ 오늘 아니 직장동료들과 같이 재료 준비해 와서 함께 맛난 점심 한 끼 이렇게 먹어보면 어떨까요? 정말 강추!! 합니다^^ https://youtube.com/shorts/igB3vB3XJso?si=3B_E3G0vZwOTg54pk-직장인의 점심 영상으로 맛난 k-직장인의 열무비빔밥데이 이 맛에 회사도 나오는 거죠^^ 나도 주말농장 도~~~~~~저~~~언^^ 힘들겠죠? ㅎㅎ 그래서 요즘 집에서 대파^^ 키우기와 홈가드닝 상추재배 재미 붙이고 있어요^^ 파는 이미 한번 잘라 먹었고..

집밥러 2024.05.31
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